La teoría detrás de los alimentos de cero calorías o alimentos de calorías negativas es que contienen una cantidad tan pequeña de calorías que la energía que se quema al comerlas cancela sus calorías.

En esencia, no tomas ningún exceso de calorías, y en algunos casos terminas quemando calorías a medida que las comes.

Ya sea que se trate de una declaración precisa o no, está claro que los siguientes alimentos tienen una carga calórica tan leve que ni siquiera contarán en tu ingesta diaria de calorías.

 

1. Espárragos

El espárrago aparece como un plato de acompañamiento para muchas comidas, y es una excelente opción porque su naturaleza fibrosa significa que satisfará el hambre, pero la cantidad de calorías lo hace así que no agrega mucho a su total diario.

Comer espárragos frescos en una ensalada es un placer crujiente y satisfactorio, mientras que asarlos o cocinarlos al vapor son los dos mejores métodos de cocción. Asegúrate de usar la mantequilla o el aceite con cuidado, ya que eso hará que la cantidad de calorías vuelva a aumentar.

Calorías totales por porción de 100g: 20.

 

2. Remolachas

Si va a utilizar la remolacha como un alimento bajo en calorías, debe consumir las remolachas frescas, ya sea al vapor, hervidas o asadas. En escabeche, agregará un poco más de calorías a la mezcla.

Además de ser bajas en calorías, las remolachas son excelentes para el cuerpo, ya que contienen betalainas, un antioxidante que le da su color y solo se encuentra en algunos alimentos selectos.

Calorías totales por porción de 100g: 43.

 

3. Coliflor

El coliflor también tiene limbos como uno de los alimentos de más bajo rango en la tabla de calorías. También es un vegetal crucífero y tiene muchos beneficios saludables, como ser un alimento antiinflamatorio y ayudar al sistema cardiovascular y digestivo del cuerpo.

Es de gran ayuda para perder peso en todos los sentidos, no solo porque es muy bajo en calorías. Se quema fácilmente a través de su carga calórica con el acto de cocinarla.

Total de calorías por porción de 100g: 25.

 

4. Hongos

No importa con qué hongo elijas ir, es probable que tenga pocas calorías. Estos hongos simplemente no saben cómo tener un alto contenido de calorías, por lo que no tiene que preocuparse al usarlos en una receta o saltearlos como guarnición.

Incluso el gran y popular hongo portabella es bajo en calorías, teniendo solo 22 de ellos en una porción de 100 gramos. Quizás es por eso que es un excelente reemplazo para la carne de res alta en calorías en las hamburguesas de champiñones.

Calorías totales por porción de 100 g de champiñones Chanterelle: 38.

 

5. Sandía

La sandía tiene un bajo número de calorías, a pesar de ser naturalmente dulce. Este tiene que ser el alimento más dulce de nuestra lista, mientras que sigue teniendo una clasificación considerablemente baja en calorías.

La buena noticia es que, además de ser un placer para la multitud, la sandía tiene antioxidantes que ayudan al cuerpo de muchas maneras. También se ha demostrado que puede aumentar el metabolismo, pero no exageres en el tamaño de las porciones.

Calorías totales por porción de 100g: 30.

 

6. Tomates

Los tomates son uno de los alimentos más saludables que se pueden comer, y es lógico que no alcancen el radar de calorías. El licopeno que contienen ayuda a prevenir el cáncer y evita las enfermedades cardíacas, por lo que te estás haciendo un favor cada vez que lo comes.

También es un alimento excelente para bajar de peso porque tiene tan pocas calorías que se quema y se prepara para cocinar. Combínelo con otros alimentos en esta lista y obtendrá una comida deliciosa y baja en calorías.

Calorías totales por porción de 100g: 17.

 

7. Toronja

La toronja a menudo se considera un alimento dietético, un título que merece ver cómo se ha demostrado que acelera el metabolismo y se recomienda a los pacientes cardíacos después de la cirugía.

Las calorías que contiene no son las más bajas que se pueden encontrar, pero aún así no vale la pena mencionarlas cuando cuentas el total de calorías del día. Las frutas en general tienden a tener más calorías que las verduras, pero a menudo también aportan un sabor preferido a la mesa.

Total de calorías por porción de 100g: 42.

 

8. Coles de Bruselas

Las coles de Bruselas pueden ganar el premio por la comida que se da con mayor frecuencia al perro debajo de la mesa. Pero es una pena, porque estos pequeños están llenos de nutrientes y su medidor de calorías es bastante bajo.

También es una verdura crucífera, por lo que brindan beneficios similares al comer brócoli, col y coliflor. Cocinarlos con queso o mantequilla para que tengan mejor sabor aumentará sus calorías, así que tenga cuidado y encuentre el equilibrio adecuado.

Calorías totales por porción de 100g: 43.

 

9. Zanahorias

Comer zanahorias para proteger tu vista es una buena idea, pero es solo una razón para comerlas. También son un alimento de bajo índice glucémico, por lo que pueden ayudarlo a controlar sus niveles de glucosa en la sangre.

Y son un diurético totalmente natural, por lo que pueden ayudar a eliminar el exceso de sodio y el agua retenida de su cuerpo. También son un alimento antiinflamatorio por lo que se pueden usar para ayudar a tratar la inflamación en el cuerpo.

Total de calorías por porción de 100g: 41.

 

10. Brócoli

El brócoli es un alimento maravilloso, no hay otra manera de describirlo. Es un alimento que combate el cáncer y que también es muy bajo en calorías. Está repleto de fitonutrientes y fibra, por lo que ayuda a mantener el funcionamiento del sistema digestivo, que es la clave para mantener un peso adecuado.

Incluso contiene proteínas de origen vegetal que pueden ayudarte si estás entrenando con fuerza para desarrollar músculo magro.

Total de calorías por porción de 100g: 34.

 

La teoría detrás de los alimentos de cero calorías o alimentos de calorías negativas es que contienen una cantidad tan pequeña de calorías que la energía que se quema al comerlas cancela sus calorías.

En esencia, no tomas ningún exceso de calorías, y en algunos casos terminas quemando calorías a medida que las comes.

Ya sea que se trate de una declaración precisa o no, está claro que los siguientes alimentos tienen una carga calórica tan leve que ni siquiera contarán en tu ingesta diaria de calorías.

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